6月テーマは「来たれ!野外の料理人」(デイキャンプ)
だったのですが・・・。
新型コロナ対策のガイドラインでは、まだみんなで集まって調理・食事ができません。
そこで「おうちデイキャンプ」!
リモート集会として、各家庭で飯盒炊爨をしました。
出典:SHOOTEST(浅草おうちキャンプ)さん
前回の組集会では、兵式飯盒についていろんなことを知りました。
直火はもちろん、実はガスでのごはんの炊き方も!
ただ、いくら飯盒のごはんを美味しくても、お昼がご飯だけでは物足りない!
ということで
「おいしいごはんに合う一品」
を各自考えてもらい、おうちの人とも相談して作ることになりました。
さあ、何ができるのかなあ…。
ちなみに、隊長とプログラム担当のH副長補は、スカウトハウスからの発信。
2人もそれぞれのお昼を作ります!
ここで・・・
誰でもカンタン!ガス炊き飯盒ごはんレクチャー!
①お米は、予め吸水させておきましょう(夏場なら30〜45分程度、冬場なら60〜90分が目安)
②「はじめチョロチョロなかパッパ…」じゃないですよ〜!!!いきなり強火で沸騰させてください!
③中が沸騰してきたら弱火にします。
「赤子が泣いてもフタ取るな〜」と言いますが、開けて確認しても大丈夫です!
隊長は、下の層からゆっくりすくって、上下のごはんの層を逆転させます。
④弱火にすると中から「コトコト…」という音が聞こえます。「チリチリチリ…」という音に変わり、これも聞こえなくなってきたら火を止め15分ほど蒸らして完成!☆
量にもよりますが、火にかけはじめてだいたい20分ほどで炊けます。
見てください!
スカウトたちが炊いた美味しそうな銀シャリ!!
調理後、ふたたびオンライン通話。
それぞれが作ったメニューを紹介してくれました。
☆カレーライスとサラダ
☆焼きとりのオーロラソースとすまし汁
☆親子丼とみそ汁とおひたし
☆とりの照り焼き、サラダ、みそ汁(わらび餅付き)
みんなすごい!!
スカウトハウスのリーダーは・・・
☆餃子定食
☆牛丼
そして、おまけの・・・
竹の里 長岡京市の竹を使って竹ごはん!!
ほのかに竹のかおりがするホクホクのごはんです!
みんなで「いただきま〜す!」
「飯盒ごはんどう??」
「おいしー!!」
「これから飯盒で炊くのがいい!」(笑)
大盛況でした。
残念ながら、直火を使った実践は今後のおたのしみになりましたが、家でのガス炊きをすっかりマスターしたカブスカウトたちでした。
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